アイがくれたタマリンド

Posted by on 2月 7日, 2014 in スタッフブログ | 0 comments

アイがくれたタマリンド

何かお願いごとをすると必ず最初は「NO」と言い、それからすぐに笑って「YES!」という、S気質全開のアイ。

ボーイッシュでとても優しい女の子です。

M寄りのサトミはそんなアイが大好きなのです。

 

そんなアイが「これあげる」と言ってくれたのは茶色い豆。

「何これ、豆やん。ゆでて食べるん?」と言うと、「タマリンドよ。このまま食べるのよ」とのこと。

クルクメールのハーブアイテムでの高頻度で活躍しているタマリンド。主に葉っぱをよく使うのですが、実は生の実を見るのはハジメテでして…。

(在住2ヵ月なもんで、すいませんっ)

tamarindo02

殻のような皮をむくと、なかから果肉が出てきたー! ちょっぴり不思議でおいしいフルーツなのです。でも整腸作用など栄養効果はバツグン。

豆もといタマリンドはパリっとした殻でそれをむくと、また豆のような果肉が現れました。

食感は柿みたい。味は甘酸っぱくて、ほかにたとえるフルーツがないので、タマリンドの味とでもいいましょうか。

とにかくなかなかの美味しさでございます。

ジュースとかタマリンドビスケットとかいろいろ加工食品もあるんだって、ハマりそう~。

ただでさえカンボジアはご飯がおいしいから太り気味なのに、タマリンドの存在は脅威すぎるー!

 

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